接待や会食に使える居酒屋選びのポイント:雰囲気編

接待や会食に使える居酒屋選びのポイント:雰囲気編

接待や会食時に居酒屋を選択する場合、店内の雰囲気が良いか確認して置くと良いです。
チェーン店などの居酒屋は飲み放題であったり、豊富な種類の食べ物が用意されています。値段も比較的安い設定になっています。
値段が安い分、若い客層も多くなるために店内が騒がしくなるので、接待や会食時に選択する場合は向いていない場合もあります。
チェーン店は元気で大きな声での接客の店が多いです。オーバーすぎると言っても良いほどの掛け声であったりするため、年配の方には好まれない場合もあります。

 

 

 

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最近のチェーン店の居酒屋は一人の方や女性客でも入りやすい雰囲気の店が増えてきていますので、女性の方がいる場合はチェーン店の方が良いとも言えます。
チェーン店でない個人で営んでいる居酒屋の場合は日頃から利用していれば店主とも顔馴染みとなり、裏メニューなどサービスをしてくれることも期待できます。静かな空間であることも多く、接待などには良い空間だと言えます。

 

 

 

老舗の店は初めて行くと、周りも常連が多いために店の雰囲気に馴染めない場合もありますので、自分が通いなれていない店を選ぶよりも、通いなれている店を選ぶことが重要です。

 

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接待や会食の相手が、騒がしい方が好きだという方か、静かな方が好きかという方かを知っておくと店の選び方が変わってくるので、事前に調べておきましょう。
チェーン店にしても個人経営の店にしても、事前に通い店内のサービスや客層、食べ物の種類を確認をして置くことが大切です。